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提到慕思是什么？大家在熟悉不过了，那你是否知道慕思是什么？吗？快和小编一起去了解一下吧！

慕斯蛋糕

慕思指的是慕思蛋糕，即把明胶、糖、牛奶和淡奶油混合后冷藏制成的蛋糕。吃起来滑滑甜甜的，因为有了明胶，就算不烤也能定型。

保存方法

慕思蛋糕可以通过常温、冷藏、冷冻保存。慕斯常温保存的时候，放在保鲜盒里，放在阴凉的环境里。冷藏保存时，慕斯要放在4度左右的冷藏区，慕斯冷藏保存时要放在冷冻室。

保留时间

不同的保存方法，木丝的保存时间不同。木丝常温贮藏的保鲜期只有一天。超过一天，慕思就崩溃了。存放在冷库中的慕思保鲜期为七天，而存放在冷库中的慕思保鲜期为十天。但不能反复解冻，以防慕思变质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。