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就是在枣庄市峄城区北山上游牧放养的我国宝贵的稀有唯一幸存的珍稀品种。

(包黑鸡) 羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。

公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色（也有红冠），冠齿7-8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4-2公斤，体型呈V型。

该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。

该鸡一直被当地人选为妇女坐月子时补充营养的上佳滋补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品。