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近日，由三只松鼠股份有限公司联合中国食品科学技术学会共同主办的CIFST-第五届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛迎来了初赛评审。截止至5月22日，大赛共收到30所高校提交的288份有效创意计划书。按照大赛评审要求和相关程序、经由大赛组委会邀请业界专家进行综合评审，共评选出60份创意计划书入围复赛。

本届大赛自2023年3月起，在江南大学、中国农业大学、南昌大学、合肥工业大学、大连工业大学等10所定向高校和安徽师范大学、澳门科技大学、北京林业大学、渤海大学、江苏大学等20所非定向高校中开展。据悉，本次大赛新增参赛高校8所，包括中国海洋大学、南京工业大学、武汉轻工大学、石河子大学等，学生们对于“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛充满了好奇与期待。在所有参赛高校积极组织和宣传下，本届大赛吸引了全国2000+师生参与其中。

初赛筹备阶段，各大高校为进一步提升参与率，激发学生们的参赛热情，由学院领导、组织老师和学生会共同组成赛事工作组，特别针对本届大赛的具体开展，做了细致的流程规划和分工安排。线上宣传包括院网发布大赛通知、创建交流答疑群、学院官方社群发布赛事相关资讯等，多方位鼓励学生积极进行学科融合跨专业组队参赛。线下自行组织高校第五届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛宣讲分享会，邀请往届获奖学生代表和专业老师就赛前产品灵感来源、成员组队安排、赛时团队任务分配方式、食品包装设计、产品研发背景、创新点把控等方面给予经验和鼓励。

为了提高获奖比例，各大高校均组织了校内评审会，不仅包括计划书格式审查，还有PPT汇报和现场答辩，从院赛到校赛，最后进入国赛，所有提交至组委会的计划书经过了一轮轮的审核。虽然竞争是残酷的，但是休闲食品创新大赛也在一定程度上锻炼了在校大学生的动手实践能力，培养了学生们的创新创业意识，特别是为食品科学与工程以及食品质量与安全专业的学生提供了更好的实践、技能展示和学习交流的平台。

年轻人是未来，了解年轻人就是看见未来。期待有更多的青年力量参与“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛，让青年的创意持续点亮行业发展的未来之光。